毎日の晩酌に『新潟地酒 越乃風雪』
サバのじゅわっとした脂身とうまみに
日本酒のお米由来の甘みがよく合う(^^)
青魚の臭みもすっきり消してくれて、サバが何匹も食べられそうです✨
DHAいっぱい採れて頭も良くなります。酒の肴に最高の食材ですね(^^)
アップする前に寝落ちしてた💦
もうすぐ節分✨
豆まきをして恵方巻を食べるのが定番ですが、最近では恵方巻ならぬ「恵方呑み」を楽しもう！
恵方呑みとは、その年の縁起の良い方角(恵方)に向かって日本酒を飲む。
願い事を心に思い浮かべて飲みましょう(^^)
願い事が多い僕は、日本酒、焼酎、ビールにワインとたくさん飲みましょうかねえ(^^)
縁起良い大黒さんのお酒
『北安大国 純米磨き70』
ふんわり優しい旨みと甘みが
カレイの煮付けのタレによく合う！(^^)
魚の身もふんわり炊けて満足🎶
北安大国は地酒らしい個性があって旨い…！癒されます✨必ず飲んでみる1本です(^^)
門真市酒屋
大真酒店
今宵の晩酌は日本酒お燗酒でぽっかぽか🎶
ブリの照焼きの甘辛い風味と
この酒、北安大国のお米由来の旨口が絶妙にマッチ！！
あと口もスッキリさせてくれて、無限にブリを美味しく食べられます🫄
ブリ→酒→ブリ→酒→et
『北安大国 純米70磨き』
長野県小谷 一升瓶
大真酒店
大阪が誇る最強のポン酢
『旭ポンズ』
水炊きには欠かせません。
柚子の芳醇な香り、ポン酢の酸味とコク。お鍋が２倍3倍に美味しくなりますよ(^^)
「美味しいから北海道の友人に宅急便で送るねん！」というお客さん。
「ここめっちゃ安いね！598円(税込646円)て！」とびっくり(^^)
あさひぽんず
寒い季節に大好評！！
とろり温まる美味しい酒粕✨♨️
「とけやすくて美味しかったから友達にも配るわー！」と五個まとめ買いしてくれるお客さんも(^^)
酒粕好きの僕は一度で半分(150ｇ程度)使います。トロトロ濃厚粕汁です。
今朝の出勤時、道路沿いの気温計を見たら
２度…😱
寒さがぐっと増しました。
バイクで時速６０キロで走ると、体感温度マイナス４度🏍️
年齢を重ねるほどに寒さに抵抗力が無くなっていっています。
寒ければ寒いほど、晩酌のお燗酒が美味しくなります✨
今日は格別に寒いですねー！
強い風が吹いているのですが当店の前は建物が狭まっていて、特に強く吹いてます😱
一升瓶を買おうと握ったお客さん「いやぁ！冷たい！冷蔵庫にいれてたん？？」とびっくりしていました(^^)
お酒さん達には寒いほうが居心地が良いのですが…人間はツライ💦
もうすぐクリスマスですね✨
美味しいシャンパンを販売中🎄大人のクリスマス、乾杯にはかかせません(^^)
ふだん飲まない人は、甘口でフルーティーなタイプ
お酒好きな人は、辛口ですっきりとしたタイプがおすすめです。
シャンパンやスパークリングの
辛口と甘口の見分け方は
ラベルに書いている『BRUT(ブリュット』=辛口
『DOLCE(ドルチェ)』=甘口
を参考にするといいですよ(^^)
文字が小さくておっさんの僕には見づらい💦
大真酒店
