以前、農業班についての記事を書かせていただきましたが、
大親所には、いくつもの畑があります。
それぞれの畑では、
『大親神大生命』のお力・お働きをいただいて
夏野菜が、毎日ぐんぐん成長しています。
生命力に満ち満ちた旬の野菜たち。
農業班の方々が毎日収穫して下さるので、どれも新鮮そのもの！😮
猛暑でぐったりしている時に、
トマトやキュウリ、スイカを口にすると、
スーッと身体に染みわたって、生き返るような心地がします。
日本には昔から「初物七十五日」という言葉がありますが、
旬の野菜について改めて調べてみると、
その仕組みの精巧さに、思わず見入ってしまいました。
春
寒暖差や気圧の変化で内臓の活動や血流が滞り、
体調不良になりやすい季節。
春野菜の特徴
- ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、水分が多い
- 血流が良くなり、内蔵の活動も活発になる
- 新陳代謝を促進する
夏
暑さで食欲が落ちやすく、水分摂取が必須の季節。
夏野菜の特徴
- 水分が豊富
- カリウムの利尿作用で体を冷やす
- 色鮮やかでカラフルなので、食欲を増進する
秋
夏の疲れを取り、冬に備える季節。
秋野菜の特徴
- 疲労した身体を回復させるビタミンやミネラルが豊富
- 冬まで保存可能な野菜が多い（しかも栄養価は生のものと殆ど変わらない)
- 長期保存すると美味しくなる
- 加熱しても栄養素が壊れにくい
冬
寒さと乾燥で風邪を引きやすい季節。
冬野菜の特徴
- 血行を促進して身体を温める効果がある
- ビタミンAやビタミンCが豊富で、粘膜を強化し、ウィルスの侵入を防ぐ
- 細胞に糖を蓄積する野菜が多く、寒さで凍らない
なんと、私たちが毎日健やかに生きていけるように、
必要な時期に、必要な栄養を
用意してくださっていたんですね 
さらに驚くべきことに、
味まで考慮してくださっているんですよ～
春は毒消しの苦味、
夏は疲労回復の酸味、
秋はエネルギーを蓄える甘味、
冬はしっかりとした厚味。
野菜一つにも、
こんなにも細やかな愛が込められているなんて…！
しかも、この絶妙な自然の仕組みを、
地球上のそれぞれの土地や
それぞれの生きものに合わせて
用意してくださっていることを考えると…
✨️
知れば知るほど、私たちは本当に
『大親神大生命』に生かされ、育まれているのだと実感させていただき、
感謝の気持ちで胸がいっぱいになりました。
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プラスと感謝に溢れた生き方を
一緒に始めてみませんか？
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