糖質制限。という言葉は
あんまり好きじゃない。
俺の感覚は、、みんなの食事が
追い炭水化物。
糖質増し増し。
これは良くないよ、特に癌患者は。
と言っている。
例えばビタミンを過剰に摂りすぎてたら
やめな、という。
それと同じね。
普通に生きてりゃ糖質摂りすぎになる
ように世の中出来てる。
普通の人はさ、意識しなきゃさ、
極端に糖質を、炭水化物をとんがって
摂取してる。なぜ？
カロリー主義だから。
カロリーベースの勉強をしてる人達の
影響を受けた栄養学の配下にいるから。
俺は例えば根菜を良く食べてる。
まあ、別に葉物もよく食べるけど。
命のバランスで全部入ってる。
ビタミン、ミネラル、炭水化物も、
食物繊維も、ぜーんぶ色々。
果物もそう。糖質入ってる。
その上で、わざわざ、色んな穀物から
炭水化物だけを取り出した抽出物を、
それが白米とか、小麦粉とかその製品、
それらを食う必要は無いなとわかったんだ。
それを食うとバランスを崩して
体が歪む。
若い時はそれで良いけど、トシとっても
わざわざ白米は食うもんじゃ無い。
でも30年食べ続けたものそんな簡単に
やめられっこ無い。
何より旨いよコメはさ
まあまあ、酒と一緒。
タバコと一緒。
毒でもうまけりゃさ。
ケーキ食った後、砂糖飲んでるようなもん。
とんがってなきゃ良いんじゃない？
そう、それが玄米。
とんがってない。
糖質をうまく処理するだけのバランスが
一粒に入ってる。
肉もそう。
店頭に並べやすい、形良い、
沢山ある部位が、毎日毎日、同じパックで
安くて、甘くて、柔らかくて、
同じものを、同じものを、
毎日、何年も。何十年も。
なんかさ。。おかしくね？
何かのシステム下で、消費させられてる。
なんか不思議じゃね？
例えば牛乳。（俺は今飲まないんだけど）
ホルスタインの牛乳、まずい。。
日本中ホルスタイン。
旨いから？ノンノン。安いから。
乳がよく出るから。
1番高い牛乳飲んでみ？
店頭レベルのジャージ牛くらいでも
全然違う。
海外から見ればなんであんなまずい
牛乳飲んでんだ？となる。
まあずっと飲んでりゃ馬鹿舌には気づかない。
まあ、これはこれでね。
まあ意識して色んな部位、色んな生き物、
食べてれば良いんだろうけどね。
象やサイは、草だけ食べて、何十年も
生きてて、そんであんなにデカイ。
草にも色々入ってる。
トラも肉だけで、長年生きる。
痛風にもならない。
草食動物の体にビタミンたっぷり
だからね。
※多少は草も食うよ
動物園の肉食動物はさ、
飼育されたニワトリ食べてるからさ、
トウモロコシばっか食わされた鶏肉だから
べっこにビタミン与えてんのよ。
お腹ポヨーンの虎、ライオン、
たくさん。
とにかく野生の全部を喰えばバランスは
大丈夫。色々喰え。固執するな。
ニンニクは喰え
ケトンねー。
健康な人しかダメじゃね？
間に合わなくね？
体が。溶けてく。。
まずは削るんじゃなくて。
強い体を。明るい心を。
このレバー最高だったな。
