トリュフ入りブッラータ

たかのつめさんで、珍しいものがあるとおススメしていただきました。

確かに、初めて。

この真ん中のモッツアレラチーズを切り分けると・・・

なかから、生クリーム風のものをまとったトリュフが！

生ハムと相まって、おいしい！

こんな素敵な前菜のあとに、ウニたっぷりのペペロンチーノ！

今日、来てよかったー(*^^)v

イタリア家庭料理 たかのつめ