沖縄そば

昨日から『松本そば祭り』が始まっているが、

我が家では『沖縄そば祭り』を開催してみた

久しぶりに作ってみたが、出汁は完璧

しかし、ソーキを焦がし風にしようと思ったら、風ではなく一部焦げてしまって…

でもまあ、ほとんどは大丈夫なのでよかった