土曜日にまたまた仙川にある 博多焼き鳥 ヤマト
に行きました。
お店は一か月前より断然、お客さんが多い気がします！
まずは 鳥シュウマイから
結構ボリュームのあるシュウマイ
そして名物 鳥皮 前回紹介できなかったですが
この鳥皮は、タレで味付けしてあり、串にぐるぐる巻きになっている
変わった串もの
味はというと、めちゃメタッおいしいです！
鳥皮嫌いの方も結構いけると思います！
串ものの写真です。炭火焼きの感じがすごくして
いい感じです！
そしてもう一つの名物 肉吸い
字を見るとドラキュラ
みたいで恐ろしい感じですが
味はｇｏｏｄ！肉豆腐の汁物になるんでしょうが
出しがきいててオイシイです。
これは、鳥大根の煮物 当然なんですが
先の 肉吸い とダシが全然違います。
これもおいしい！
そしてそして、しめは 鳥麺(ラーメン)
先の2品とダシが違います。
結構焼き鳥屋さんの場合、ダシを統一しているケースが
あると思うんですが、このヤマトは全部変えていると思います
もしかしたら 舌音痴 かもですが、味は確かです。
ヤマトファンのみならず 焼き鳥好きな方も是非一度
試してみてください。
