スーパーで買い出し中、パンコーナーでドッグパンに目を止める…(-_-#)
これと惣菜を買えばホットドッグや卵ドッグ、ナポリタンドッグ、焼きそばパンなど色々なドッグパンが作れるな…ドッグ祭りやりてえなあ…(-_-#)
とか思ったのだが夕飯を済ませた後だったのでガマンの子である、
先日、三軒茶屋にあるスナックスタンドで久しぶりにホットドッグを買ったのだが、その時のお店のご主人のホットドッグのこしらえ方に感動して以来ドッグパンに心を捕らわれている…(-_-#)
このスタンドでは焼きそばやお好み焼きも出していて、調理のほとんどは鉄板でされるのだがホットドッグも例外ではない、
パンを開き内側、底を温めつつ、お好み焼きと兼用の刻みキャベツを乗せて軽く水をかけたかと思うと鍋蓋をして蒸し焼き、
蒸し過ぎなければキャベツの食感は残り、甘味と旨味が引き出されるのだからこのアイデアは頂かないテはない…(-_-#)/))
その蒸しキャベツをたっぷりパンに挟みケチャップ、カラシを私のリクエストに応えてたっぷりかけてくれた…(-_-#)/))
そこに縦割りしたアツアツのフランクフルトソーセージをさらに乗せてまたまたリクエストに応えたケチャップ、カラシをたっぷり♪
やっぱりマスタードよりカラシのほうが美味いんすよね…(-_-#)v
こうして作ってもらったホットドッグをほおばりながら三軒茶屋を歩く
蒸し焼きしたキャベツの効果は予想以上、
このキャベツとケチャップ、カラシだけ挟んでも結構イケるんじゃなかろうか…とか思いつつ食べながら三軒茶屋を歩いていたのでした…(-_-#)/))
ホットドッグも作る人の数だけそれぞれのホットドッグがあり、挟む惣菜の数だけドッグパンがある…
それにちょっとしたロマンを感じる今日この頃なのです…(-_-#)