≪材料≫
・しらたき

・赤ワイン

・バニラアイス

≪作り方≫
①しらたきを下茹で

②しらたきの水分を取る

③赤ワインに一昼夜浸けておく

④赤ワインしらたきの上にバニラアイスのせる

バニラアイスがとけてきて

赤ワインしらたきと混ぜると

プチプチしらたきがいい食感

ほのかに香る赤ワインしらたき

しらたきでも酔うほどに赤ワインしらたき