≪食材≫
・しらたき・・一袋
・合挽き・・・200g
・ピーマン・・・3個
・鷹の爪・・・1~2本
・塩・・・少々
・胡椒・・・少々
・醤油・・・・・大さじ 3
・味りん・・・大さじ 2
・胡麻油・・・適量


①ピーマンは縦に細切り、しらたきは軽く茹で
 食べやすい長さに切る

②胡麻油を熱したフライパンで①を炒める

③ピーマンがしんなりしてきたら、調味料を全部加えて、
 汁気がなくなるまで炒めたら完成



ピリ辛でご飯が進む君です。