久しぶりの夕飯記事です

毎日作っていましたが、超超適当ご飯だったり、
写真を撮り忘れたりでアップしませんでした

昨日の夕飯はこんな感じ

焼なす
砂肝のネギ塩炒め
ピリ辛ころころ大根とこんにゃく
みそ汁（豆腐＆ネギ）
玄米ご飯

焼なすはグリルで焼いて、皮をむいた後めんつゆの中にドボーン

冷蔵庫で食べる直前まで冷やしました

なすがとろとろで美味しかった～

砂肝は結婚後、初登場のメニュー

旦那さんとスーパーへお買い物へ行った時に
「砂肝が食べたい」とリクエストされたので作ってみました。
一旦、砂肝と生姜スライス・ネギの青い部分を一緒に茹でてから、
ごま油で炒めました

二人とも焼き鳥を食べに行くと必ず注文する程大好きな砂肝

旦那さんに好評だったので、これからは家でもたくさん
メニューに登場させようと思います。

ピリ辛ころころ大根とこんにゃくはクックパッドレシピ

超人気レシピでつくれぽがなんと１７００件！！！
人気があるだけあって、すっごい美味しかったです
これはリピ決定

レシピはこちら→★

ちなみに･･･一番上の写真に写っているご飯は私のです。
ダイエット中なので少なめにしました

玄米や砂肝がよく噛む食材だったせいか、
この量でお腹いっぱいになりましたよ

ごちそうさまでした～

＋焼なす＆砂肝☆夕飯＋