ほうじ茶

昨日はほうじ茶の製品を作ってました。

一度に大量の加工をしておくと湿気たりするのでストックが少なくなって来てから作ります

緑茶(番茶)からつくります。


焙煎したお茶です。


細かく砕きます…切断機

砕く事でお茶が良く出ます！

昨日は朝のうちは寒かったですが、天気が良かったのでお茶の再加工にはバッチリでした