大丸旅館の食材 | 長湯温泉・大丸旅館からの季節便り
August 13, 2014 12:14:16

大丸旅館の食材

テーマ:ブログ


最近は料理テーマが続きますが・・・





『お料理の食材はどこのもの?』というのもお客様が気になるポイントですよね。


当館は地産池消を心がけております。

出来る限り地元、もしくはその周辺の食材で賄っております。



大丸旅館の強みは・・・




こういう方々の存在!


地元の農家の方々が、朝どれの野菜などを直接、持ってきてくださるんです。

野菜に限らず「獲れたで~」とイノシシや雉なども。





今日お持ちいただいたのは大塚さん。

いつも有難うございます。







女将の花生け中。

木々や花々まで、頂戴いたしました。







さて、ついでながら・・・明日はふるさとふれあい夜市!


長湯の町が巨大ビアガーデンに変貌!


素敵な催しもたくさん!お待ちしております。


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