サフラン

先月、ここで紹介したこのサフラン

普段はあまり馴染みのないものかも知れませんが、お菓子や料理の染料として、

またお薬として重宝されるものです。

実はここ竹田市が全国の生産量の８割を占めるという特産中の特産品でもあります。

見てのとおりの５つ子でしたが、お客様から「これ何？」「ちょうだい」の声をかけていただき、一番小さなサフランだけがフロントに残りました。

これは３日前の姿。いつの間にか茎？が伸びてました。

そして今日、ついに・・・

びっくり

突然、花が開いていました。。。

まさかこんなことになるとは。

水も何もあげることなく、ほっといたら自分の力だけでこうなったんです。

大げさでなしに自然の神秘に心打たれました。

３本ある赤いめしべが、食用に使われます。

花一つにたった３本だけ。貴重な貴重なサフランなんです。