こんにちは、(Ｆ)です。
連休中はあいにくの雨に見舞われましたね。
私は休みの間中に取れたキュウリを使って佃煮を作りました。
キュウリ、生姜などを醤油、砂糖、酢、味醂等で煮込みます。
畑にはこれを作るためにキュウリを例年より多めに植えましたので
ここ最近は毎日、沢山のキュウリが毎日とれます。
自分で言うのもなんですが、結構おいしいので
差し上げる方々にも好評です。
毎日ガスコンロの前に立ち、汗をかきながら作った佃煮が
色々な方々に喜ばれるのを見ると苦労して作った甲斐があります。
今晩もまたガスコンロの前に立って汗を流すことでしょう。
ではまたごきげんよう。 (ＥＮＤ)