昨日に続き父の魚

カジカというお魚をご存知ですか？
姿はとってもグロテスクなのですが
だしがとてもうま～～～いお魚です

これをジャガイモとか白菜とかこんにゃくとか
そこらへんと、オツユにして・・・・
ホタテの稚貝の炊き込みご飯と・・・・




素朴だけど
激うまっすよ～～～