生の行者にんにく頂きました
今の時期、山に行くと採れる山菜です
ほかにヒトビロとか、
特にコチラではアイヌネギ・アイヌニラとも呼ばれています
にんにくや、ニラのような匂いですが、
味は、ニラに近いと思います
においが強いという理由で、苦手な方も居ますが
我が家族は、にんにくもニラも大好きで
手に入ればたくさん食べます。
10年くらい前に採りに行ったときに食べたものは
ものすごい匂いだったけれど
この頃頂くものは、ニラよりもにおわない様に感マス
新鮮な分、おいしいですよ～～～
卵とじにしても
勿論天ぷらも
まいう
コチラでは、ジンギスカンにニラの代わりに入れて
食べることも、あります
これがまた
うまいんだな
今の時期、山に行くと採れる山菜です
ほかにヒトビロとか、
特にコチラではアイヌネギ・アイヌニラとも呼ばれています
にんにくや、ニラのような匂いですが、
味は、ニラに近いと思います
においが強いという理由で、苦手な方も居ますが
我が家族は、にんにくもニラも大好きで
手に入ればたくさん食べます。
10年くらい前に採りに行ったときに食べたものは
ものすごい匂いだったけれど
この頃頂くものは、ニラよりもにおわない様に感マス
新鮮な分、おいしいですよ～～～
卵とじにしても
勿論天ぷらも
まいう
コチラでは、ジンギスカンにニラの代わりに入れて
食べることも、あります
これがまた
うまいんだな