＊圧力鍋で肉じゃが＊

基本の料理、肉じゃが


今まで普通のお鍋で作っていましたが、
先日届いたフィスラーの圧力鍋で作ってみました


熱した圧力鍋で、お肉に火を通し
野菜と調味料を。

高圧で3分

あとは圧力が下がるまで放置しました。

放置してる間に、次男の相手を出来るので助かります♪


煮崩れ無く、味も染み込んでいて
成功しました

インゲンは、圧力下げてから加えて
少し煮詰めました。

お肉はcoopの豚小間。
豚だと主人に嫌がられますが…


野菜に短時間で、火が通るのは嬉しいですね♪

圧力かかるまで、少し時間かかるなーと思いますが










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