なんだか色んな事をしたり、
色んな事を考えたりで
頭が一杯一杯になっております
臨機応変に対応できない私。。
何かをやっているときにも、頭の中で
＜あ～次はこれ。違うこっちが先？＞
なんて考えて、ガンガン頭痛がしています・・・・
弱すぎます。。
なので
のＵＰも、なかなか進まなくて
出来ていなかったのです。。
頭の処理能力、もっと上げれたらいいのに。。
ひじき煮
冷凍出来るように、コンニャクは入れず
ひじき・人参・お揚げ・豚肉が入っています
ミートドリア
こちらホワイトソースを使わない、
簡単な作り方です
（先日妹に作ってもらったのです♪♪♪）
本に載っていた物を、少しアレンジしてレシピを載せます
◎みじん切りにした玉ねぎをバターで炒めます。
◎牛乳大３・マヨネーズ大１・胡椒・を混ぜたものに、
炒めた玉ねぎ・ご飯を加えます。
◎ミートソース(市販でもＯＫ）に、輪切りのナスを
火が通るように温めます。
（ナスは皮をシマシマのように、所々切って輪切りし
お水にさらし、塩をふってお水を抜きます）
◎バターを塗った器にご飯を入れ、上からソースをかけ
ナスを乗せてチーズでオーブンへ♪♪♪
本ではナスは生だったのですが、
ちょっと気になったのでソースに混ぜで火を通しました
ひじき煮と、ドリアを作ったのは別々の日です
和食と洋食ですからね（汗
今度お勧めの絵本を、久しぶりにＵＰしたいと思っております
長くなって、なかなか書き終わらず
下書きのまま待機中なのです
頭がパンクしないように、１つ１つやる事を
済ませていけるように頑張ります。。。。