今日はヘンテコなお天気・・・
朝の出勤時には雨が降り・・・
営業時間前のお掃除タイムでは 暑いくらいの晴天
普段出来ない掃除までできて なんか気分がいい～～♪
・・・って、ノリノリやったのに またまた時雨・・・
本日はテンションが上がったり下がったりの小林でした
皆様 こんばんゎ～(*＾ー＾)ノ
本日も白山白ランチ たくさんの方にご利用いただき ありがとうございました☆
明日もまた お待ちしております(-^□^-)♪
～美味しい顔～
小林家 本日のメニューは「鮭のムニエル」＾＾
タルタル～～のっけて(*^▽^*)
あ・・・これは私バージョンなんで鮭、小さいですが
息子のんは×４くらいの大きさでした＾＾
これがね～～
めっちゃ好評でして
母ーーーー嬉しいーーーっ
タルタルは ピクルスも無かったんで あるモノで代用したんですが いい出来でした♪今回はフレッシュきゅうり、ケッパー、ゆで卵・・・
ちょっと前作った「白菜のぬか漬け」入りのタルタルもなかなかいけましたよ！
で、もう１つは 昨日頑張って作った「鶏もも肉のコンフィ」
簡単なようで 結構時間がかかる・・・
これは 手間がかかったわりに・・・はっきり言って 酒のアテ ですね(;^_^A
ハム
・・・みたくなっちゃいました（笑）
まぁ ご飯と共にガツガツ食べていた息子でしたが・・・ちょっと違う気がする・・・
明日の朝、ピザトーストの具に使いたいと思います
美味しい顔が見えるっていいですね
もっともっと頑張って いろんなモノ作ろう～って思います☆
アイデアも膨らみますよね(o^-')b
お店も同じ
やっぱり お客様の笑顔が見たいwwwって思うので
より美味しい物、より良い接客、目指したいですp(^-^)q
さ～て 明日もまた 頑張るぞーーo(^▽^)o
電話 075-212-9870
肉専科 白山白
[近江牛焼肉]
地下鉄烏丸線丸太町駅 徒歩2分
〒604-0856 京都府京都市中京区両替町二条上ル北小路112（地図
）
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※2011年9月19日現在の情報です
ぐるなび