おかげさまで40周年 | 飲食店主日記

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八王子で"うなぎダイニングこじま"という店をやっています。うなぎはもちろん釜めし、天ぷらその他逸品料理なども扱っています。

さて、当店は今月で創業40周年を

迎えました。


昭和58年(1983年)に元々自宅があった

場所に"うなぎ釜めし古志満"として

オープンしました。

まあ20席ちょっとの小さい店からスタート

して


平成3年(1991年)に焼肉屋と自宅も

兼ねた3階建てに。。

まあバブルの頃だったので派手に

やりましたよ(^^;;


懐かし過ぎる!


更に平成17年(2005年)に店内を

大幅にリニューアルして一昨年の

移転まで営業しました。


うなぎ釜めしこじまから、旬魚の舟盛りと

季節の釜めしこじまに、焼肉こじまから、

焼肉牛島にそれぞれ変更もしたり。。。


まあ色々ありましたよ!!

あり過ぎるほど^^;

でも何とか常連のお客様に支えられて

乗り越えて頑張って参りました。


場所は西八駅前に移転しましたが

これからも"こじま"を

よろしくお願いします(^^)


と言う事で40年の感謝を込めて

19日(金)〜21日(日)の3日間

こじま大創業祭をやります!


のぼりが逆向いちゃった。。



この機会に是非お出かけ下さいね。

もうすでにご予約も多いのでお早めに!


それではまた店で会いましょう^_^


うなぎダイニングこじま