ご無沙汰しております | 飲食店主日記

飲食店主日記

八王子で"うなぎダイニングこじま"という店をやっています。うなぎはもちろん釜めし、天ぷらその他逸品料理なども扱っています。

はい、昨年夏以来の更新です。。。

皆様お元気でいましたでしょうか(^^;;


この半年色々ありまして...

サボっておりました。


さて、来月の3月30日で以前の店から

移転してこの西八王子の店舗で1年が

経ちます。


めちゃくちゃ早い1年でした。

最初は不安もありましたが、

大変多くのお客様に支えられて何とか

持ち堪えております(^^)


それで、3月30日は感謝を込めて

周年イベントをやろうかと

思っています! 


詳細は後日お知らせいたします。


さらに!

5月は"こじま"が開業して40年に

なります。

色々あったけど頑張ったな〜^ ^


こちらもどデカいイベントを

考えていますので乞うご期待。



鮭バターと冬の食材を使った釜めし


次は春の山菜釜めしです。


それでは、また(^-^)


うなぎダイニングこじま