うちのマネージャー! | 飲食店主日記

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八王子で"うなぎダイニングこじま"という店をやっています。うなぎはもちろん釜めし、天ぷらその他逸品料理なども扱っています。

さて、連日ホントにたくさんのお客様に

ご来店頂いています。


正直言うと場所も移転して、うなぎ推しの

店にして(釜めしもあるよ!)最初から

こんなにお客様に来て頂けるとは

思いませんでした^^;

ありがとうございます^ - ^


そんな中、連日の大忙しで仕込みや調理に

追われる和田マネージャー。

 

今日は鰻巻き作っています。



頑張れ〜!



はいカメラ目線って目もほとんど

写ってない。。。


天ぷらの注文入りました〜!



大忙しです♪♪


新店舗では鰻と共に天ぷらもめっちゃ

気合い入ってます。

たくさん視察も行きました。


和田マネージャーが試行錯誤しながら

美味しい天ぷら揚げてくれてます^ ^


そして先日、天つゆも良い感じのを

作ってくれて、この天丼も!



タレをあっさり目に作ったので

サクサクたべるますよ〜。


是非、うなぎや天ぷら、もちろん釜めしも

食べに来てくださいね〜。


最後にあまりに疲れたので慰労を

兼ねて近所の居酒屋へ。

ツイテル事にチンチロリンで2回連続で

メガジョッキに当たって放心状態な

和田マネージャー(^◇^;)



笑えるね^^

でも毎日ご苦労様!

これからも頑張ってね。


皆さままご来店の際はカウンター越しに

和田君に、メガジョッキ飲む?

って労いの言葉をかけてやって下さい(笑)


それではまた〜(^^)


うなぎダイニングこじま