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飲食店主日記

八王子の和食店「旬魚の箱盛りと季節の釜めし こじま」焼肉牛島(うしじま)
各種お祝いや宴会、法事、宅配など
地域の方に幅広くご利用頂いています。

昭和58年から38年間、この台町で営業をして

来ましたが昨日終了しました。


最終日も(とくにランチタイム)ホントたくさんの

お客様、卒業生が駆けつけてくれて

感謝感謝です。


お帰りの際には、お子さんのお宮参り、七五三、誕生日、入学、結婚、ご自身の還暦等のお祝いに使わせて

くれてありがとうと、逆に感謝されて泣きそう

でした(^^;;


そして夜の営業が終わり..........


スタッフ全員からまさかのサプライズ!



もうね、こんな感激したの初めてだよ。

めちゃくちゃ嬉し過ぎて涙が出なかったよ(笑)


昼のパートさんも駆けつけてくれて

ホントに嬉しかったよ。


スタッフ全員!

コロナで随分人数減ったけど。


シフトも大幅に減って収入も減ったのに

最後まで残ってくれた。

申し訳無くてずっと心に残ってた。


それなのに最後にこんなサプライズ。

ノリだけでやってるダメな経営者なのに

皆んな本当に本当にありがとう。


このブログ打ちながら涙が止まらないよ。



さて、昨日で第1ステージ終了です。

今日から次のステージに向けて頑張ります。

泣いてばかりいられません!


新店舗に向けてやる事がたくさんあります。

頭が追いつかない日々です。

まずは10月いっぱいはお店の片付け等で

忙しいです。


移転先についてはもう少々お待ち下さい。

場所はほど決まっていますが、多少変更

しなければならない事案がありまして(~_~;)

でも必ず近いうちにお知らせします。



最後に今までこじま、牛島を支えてくださった

業者様、無理な要望にも応えて頂き

ありがとうございました。


ずっとずっとお店をご利用頂きました

お客様。

心より感謝いたします。

新店舗でもよろしくお願いします。


そして、わがままな経営者に付き合ってくれた

スタッフの皆さん。

卒業生も現役もありがと〜う。

新店舗でもよろしくね。



それではまたね〜(^^)

閉店じゃないからね〜、待ってね〜^^


旬魚の舟盛りと季節の釜めしこじま