されましたね。
長かったです！辛かったです！
早く家に帰り過ぎたです(笑)
その間は東京都の要請通りに時短営業や定休日以外の
休みを増やしたりして店の経費を削減してました。
おかげさまで宅配、持ち帰り用の丼ぶりが毎日
かなりの数をご利用頂きました。
有難いお手紙のコレクションも出来ました＾＾
ちょっと読みにくいと思いますが、美味しかった
とか、こんな時に配達してくれてありがとうとか、
子供からはこんな手紙が！
もう最高に嬉しかった(T . T)
どんなに励まされたか(T . T)
ホントにありがとうございます。
これもし宅配代行サービスに頼んでたら
貰えないよね。
自社で運んでだから感謝されたんじゃないかと
思います。
そしてスタッフにも感謝です。
新しく始めたテイクアウトの料理や既存の宅配メニューにお店のメニューを追加するなど提案は自分がやりましたが、あとの料理の盛り付けや、いかにお客様を待たせずに丼ぶりを渡すかなどのオペレーションは全てスタッフが考えてくれました。
これはこのやり方でいいですね？
こうした方がもっといいです！
など自分は"それでいいと思うよ"しか言ってません^^;
頼もしいスタッフに恵まれて有難いです^ ^
まあ経営者がダメだと周りが頼もしくなるので
しょうか？
そして今日から夜の営業も22時までです。
これでたっぷりお酒ご飲めますね！
自粛自粛でストレス溜まりまくりの皆様。
お店に来てね〜(^.^)
宅配も取ってね〜。
持ち帰り用丼ぶりは金曜日でおわりです〜。
また何か考えます〜。
それではまた(^_^)