6月からは夏の宅配メニュー | 飲食店主日記

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八王子で"うなぎダイニングこじま"という店をやっています。うなぎはもちろん釜めし、天ぷらその他逸品料理なども扱っています。

さて、現在は宅配が店の収益の中心になっています。

もちろんテイクアウトも相変わらず買って頂いていますが、応援価格のワンコインなので売り上げ自体は圧倒的に宅配が主役でございます!

そして6月からは夏メニューに変わります。

やっぱ暑くなって来たら鰻でしょ!^_^

鰻でスタミナ付けてコロナやっつけましょ!!

さらに昼の持ち帰りで人気のあるカツ丼を使った

トンカツ弁当や


最近ご注文の多い宅配メニュー以外の店のグランドメニューから串揚げも今回宅配メニューに載せる事にしました。


さして、店のおすすめメニューの中でお客様に人気の味シミ大根の唐揚げ。

めっちゃ美味いっす^^
おでんのヒタヒタに味の染みた大根をサッと揚げます。アクセントにブラックペッパーかけて更に美味(^^)

これ実は福岡の店を視察に行った時に結構な確率でどの店もやってて、あまりにも美味しいのでパクらせて貰いました(^^;;
1度是非ご賞味あれ!

夏メニューは6月からですよ〜。

コロナ〜いつ終わるんだよ〜💢