今日も暑いぞー。家に居よ、あられもない姿で過ごそ。予定外のピンポンあったら居留守使お。
・ブラックペッパー巻き鶏ハム
・しいたけのチーズ焼き
・韓国海苔入りたまごやき
・野沢菜ふりかけ、ごはん
鶏ハム。むね肉(中に何か巻き込みたい時は観音開きにして)に先に砂糖をすりつけてテカテカになったところに塩を揉み込み、冷蔵庫で1日ほっとく。
ブラックペッパーこれでもかっと振って成形してラップで包んで湯煎。再沸騰3分後くらいで火を止めて余熱調理すればしっとり旨い旨い。
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あーーーーホッペタ痒ぃぃ