昨日の夕ごはん 黒酢なしの黒酢あんかけ

昨日は小学校の友達のごはんに行ったので夫に一品だけ作りました

タラと野菜の黒酢あんかけ

タラに片栗粉をまぶして

野菜にも片栗粉を

(レンコンは水煮、人参はレンチンしました)

このあと玉ねぎも足しました

写真がないですが、タラを両面焼いて一度取り出し、野菜にも火を通します

その間にあんを作ります

黒酢あんはこちらの分量を参考に

大戸屋風 揚げない酢豚黒酢あん by ＺＡＩＯＮ

黒酢がないので普通のお酢を使いました

オイスターソースで黒くなるのでオッケーです！

タラを戻してあんを入れとろみがついたら完成

自画自賛ですが美味しかったです！

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今日はお迎えの時間までママ友とカフェに

これからの子供の進路について色々話しました

同じクラスの男の子ママで受験組

賢く、努力家でくもんもすでにJフレンズ

彼を見て良い刺激を受けて娘も色々頑張っています

最近は塾通いをするクラスメイトが増えて娘も行きたいと言っており、受験は考えていなかったものの、学びたいという気持ちは大切にしたいので、目的や先のことを話し合いつつどうするか決めたいと思います

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これ買いました！

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