昨日の夜ごはん 志麻さんの焼きそば＆コンソメスープ

昨日は娘のリクエストで焼きそば

簡単で嬉しい

定番のこれ↓を使っていますが

作り方は、志麻さんのレシピ(をさらに簡単にしています)

野菜を炒めて一度取り出します

塩胡椒はしません

炒めている間に袋麺をレンジで1-2分温める

肉を焼いて粉のソースの1/2を入れてしっかり味付け

レンジから取り出した麺もを入れ、

残りの粉ソースを入れる

野菜も戻して混ぜる

塩胡椒が必要な人はここで入れます

野菜を炒めるときに塩胡椒をしないのと、

通常は麺を入れたあとに水を加えるところ、レンジで温めて麺をほぐすので、余計な水分がなく美味しくできます

数年前にテレビで見てからずっとこの作り方です

志麻さんの絶品！焼きそば by d_hiroko

あとは娘が好きなコンソメスープ

ベーコンと冷蔵庫にある野菜やきのこを角切りにして炒めて、コンソメを入れるだけ

小さい頃からABCパスタが好きなのでたっぷり入れています

スープは今日のお弁当にも持っていったので、今朝は楽ちんでした

スープジャーはこれを使っています

今日のランチは何にしようかな

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