先週の金曜日にパン教室に久しぶりに行きました。
今回私が作ったのは『ゴマあんマフィン』
手でコネコネ・・・１次発酵の後成形してバットを上においてつぶすようにして
焼きました
発酵の時に待っている間に簡単なお料理まで教えてくださるんです。
今月はクスクス
クスクスってパスタなんですね～てっきりお米かと思っていた私です・・・
この日は５人生徒さんがいてみんな違うパンを作っていたので
パン屋さんみたいになりました～
ピタパン・チョコロールパン・メロンパンなど・・
焼きたてパンのいいかおりで癒されました。
来月もちゃっかり予約。次は・・・フォカッチャです
今から楽しみだなぁ～
