大黒屋 質 京都錦小路店 本名は三浦の副店長です。
各酒造さんから夏仕様の日本酒が押し寄せてます。
可愛いシロクマやペンギンをあしらった清涼感あるボトルも増えてきました。
それらに紛れて異彩を放っていた銘柄が…。
群馬/龍神酒造 尾瀬の雪どけ マンハッタン 純米大吟醸生詰
ふざけたラベルだけど尾瀬の雪どけだ！
踏み外すのは嫌だけど気になるし買わないわけにいかず即決お持ち帰り。
書いてある事もよく分かんない。
往年のアメリカンジョーク的な事が書き連ねてあります。
けど甘味や酸味のステータスが記されたラベルは意外と少ないので親切です。
そもそも味の想像がつかないし何と合わせればいいんだ…？ハンバーガーとかフライドチキン？
と思いながら有り合わせの夕食と共に開栓。
結果は超美味しかったです。フルーティーな香りと強めの甘みが走ってからの、尾瀬の雪どけらしい上品な旨味にまとまってます。
マイブームのめかぶ納豆とも無事にマリアージュしました。
純米大吟醸にまで仕上げておいて、このフルスイング級のデザイン…。
作る側にも買う側にとっても挑戦的な一品ですが、語彙力を失う美味しさです。
ちなみにマンハッタンの意味は、使っている酒米(五百万石と八反錦)から来てます。
こちらを飲みながら観ていたのは「千鳥の鬼レンチャン」
「カラオケの精密採点でサビの音程を外さず歌い切れば賞金獲得」的な企画。
私じゃ歌えない難しい曲ばかり挑戦するので、観てて諦めがつきます。
出演者がメカに改造されたり魚類にされたりヘンテコな番組です。
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大黒屋 質京都錦小路店
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定食屋 大戸屋さんの2階が当店です。
大黒屋 質京都錦小路店
〒604-8142 京都府京都市中京区西魚屋町601 錦小路水野ビル2F
