ブログネタ：この世からなくなったら困るのは醤油？マヨネーズ？ 参加中
醤油とみりんがないと煮物ができない横着女王様です。
なにが横着かと言えば、細かいことの手を抜いて醤油とみりんで適当に味付けするからなんだけど(笑)
まあ、それでもそれなりに食べられる訳で醤油って日本人にとっては欠かせない調味料だよね。
さて、先日旅先で知り合った熟年のご婦人５人組
年間１０回近く海外旅行をしたいというなんともうらやましい旅の達人
しかし、彼女たちは日本食が恋しくなってしまうバリバリの日本人でもあるそうで、荷物の中には必ず梅干しとカップめんそして醤油を入れてくるそうです。
特に醤油は、どこに食事にいくときも忍ばせていて、口にあわなかったら、ちょっと醤油をかけてみるのだそう。
醤油をかけるとだいたい食べられる
そうで、私もしっかり勧められてしまいました(笑)
醤油ソース偉大ですね～。
もちろんマヨネーズも捨てがたいけれど、基本調味料としてはやっぱり塩、醤油、味噌、お酢、砂糖だよねと思う女王様でした。
あなたの基本は何ですか？
