ティピー・クローナル キャッスルトン茶園

京都セレクトショップ で購入したダージリンセカンドフラッシュ。
その中の「ティピー・クローナル キャッスルトン茶園」を飲んでみました。
等級がFTGFOP1
「フィナー･ティピー･ゴールデン･フラワリー･オレンジ･ペコー」の略だそうで、
ゴールデンティップスと呼ばれる新芽を多く含んでるとのこと。
たしかに白っぽい葉が含まれています。

リーフが大きくて、スプーンですくいにくいです。
また茶葉の隙間が多いのでどれくらい入れてよいのかわからない。。。
蒸らし時間は4分から4分半とのことでしたが、間をとって4分15秒にしてみました。



カップにそそぐとこんな感じです。
奥に映っているのはおやすのカステラ。
右側の色がうすいのは少し飲んだからです。

茶葉を多めにしたつもりでしたが、まだ少なかったようです。
ちょっとうすめでした。

ほのかな甘い香りがしました。
味は渋味が少なく飲みやすいです。

今度はちょうどよい濃さになるように気をつけてみます。

ヘルスメーター

今週健康診断があったのですが、体重を計ったところ去年よりも５kgくらい増えていました。(゜ロ゜;)
なぜこんなに増えたのか全くわからないのですが、少しずつ体重を落とせるよう努力することにしました。
それで今日買ってきたのがこれ。




タニタのヘルスメーターです。
体重のほかBMIの計算をしたり、体脂肪率を計測したりすることができます。
とりあえず体重を計ってみたところ、体重が増えているのは間違いありませんでした。
それから体脂肪率が15%くらい。
単純に脂肪を5kg落とすと体脂肪がかなり減ってしまうのですが、、、
信頼できる数字なのかちょっと不安です。

毎日歩く量を少し増やすようにしていきますね。

皇帝の夏摘みダージリン

先日購入したダージリンセカンドフラッシュ
３種類あるのですが、そのうちキャッスルトン茶園の「皇帝の夏摘みダージリン」を飲みました。
どのへんが皇帝なのかは未だにわかりませんが。。。

とにかく香りがよいです。
入れた瞬間に甘い香りがただよいます。
よい香りが出ると、お茶をうまく淹れられたようでうれしくなります。
味はしっかりしており、ほのかな甘みとやわらかみのある渋さを感じます。

他の紅茶も飲んだらレポートしますね。

マテ茶

昨年KALDIというお店で買ったマテ茶

マテ茶は主に南米で生産されているお茶で、カルシウム、鉄分、ビタミンＡ、Ｂを多く含み「飲むサラダ」と呼ばれています。
ブラジル、アルゼンチン、パラグアイ、ウルグアイでは一般的な飲料として親しまれているそうです。

私は店舗で購入したのですが、インターネットでも販売しています。
グリーンマテの販売ページ：
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kaldi/4975723000940.html

グリーンマテと、ブラックマテ（マテ茶をローストしたもの）の２種類があったのですが、グリーンマテを購入しました。
カップに注ぐとこんな感じです。




色は緑茶が褐色がかった感じ。
味はけっこうさっぱりしていて、ほのかな苦味があります。
飲みやすいのでたくさん作って常用するのもよさそうです。