店頭プリメイドのスマイルスクエアアレンジ、中身はすべて違えて同じアレンジを二つと販売しないようにしています。
今日もばっちり残業、チャーシュー麵ニンニクたっぷりでチャージしたせいかまだまだいけそう。明日はレバニラとワンタンメンにしよう。起きて、（アレンジ）作って、食べて、寝る、シンプルライフ、幸せです。
と、言いながら今年の母の日は水面の下ではアヒルの水かき。いろいろ考えさせられる、考えなきゃいけないことだらけ。お客様の期待に応えられるよう仕事の質を落とさずに、いやさらに上げていくことに食べた分だけエネルギーを使わなきゃ。ピンチはチャンス、次元ならこう言う「さぁて面白くなってきやがったぜ」