アーティチョークも入荷してます。キク科のチョウセンアザミ属の多年草、アザミを巨大化したような花を咲かせます。ツボミは非常に硬く見ての通りトゲトゲなのでトーチャーとしても使えそうです。いや、打たないで😵💫このツボミ、食べるんだそうですね。フリットにしたり生で食べたり。いざとなれば非常食にもなるアーティチョーク、ちょっとお値段しますがいかがでしょうか？
今日は定休日、一日中外回りの仕事の日、昼はちょっと歩くのですがミシュラン掲載などでも有名な地元のラーメン屋さんに。予約をして一時間以上待ちですが、流石に美味しかった。さて、午後も頑張りますか。