こんばんは
火曜日限定のBARに行ってきました
表参道の裏道にある隠れ家風のお店
BAR CUT 南青山
店内は落ち着いた居心地の良い広さ
お店のオーナーは映画監督さん
火曜日は
調理師免許を持つ占い師
美月さんの開運BAR
新潟出身の美月さん
新潟の地ビールを揃えています
能登地震の余震で新潟にも被害が出ています
新潟の復興支援として
地ビールや地元の食材を取り寄せているそうです♡
お米で造られたエチゴビール
ポン菓子のような香ばしいビールでした
イギリス産のウイスキーは
スモーキーな香りでスッキリ飲めます
お通しは開運BARならではの
フォーチュンクッキー
“のんきにくらせ”
素敵な言葉を引き寄せましたよ
あんぽ柿のドライフードは濃縮された甘さ
チーズと一緒に食べると
塩味と甘味のマリアージュ使い方あってるかな？
最高に美味しい
美月さんのお料理を頂きながら
ワイワイと楽しく過ごしていたら
あっという間に23時過ぎ
慌てて終電に飛び乗りました
夜の表参道なんて何十年ぶり？
雪解けのキンキンに冷えた空気
楽しかった
