皆さま、いつもありがとうございます。
野菜ソムリエの伊東です♪
本日のテーマは、「三ケ日みかんについて勉強してきたよ！！」です。
静岡県浜松市にある、三ヶ日町農業協同組合（JAみっかび）さんにお話を伺ってきました。
雨が降っていたのが残念．．．。
次は天気の良い日に伺うことにします！！
〈三ケ日みかんの農家さんの1年〉
・２月～ 剪定
・５月～ 花が咲く
・６月半ば～収穫まで 摘果・摘蕾
※朝から晩まで手作業でとっても大変！！
※摘果・摘蕾の作業で来年の実の生り具合が決まる！
・１０月末～ 収穫（約２ヶ月間）
※１月中まで貯蔵のみかんが出回ります。
このように、１年を通して作業することがたくさんあります。
これからの時期は、収穫でとっても忙しくなるんですよ！！
（今年出てきた新しい芽）
ちなみに★！
今年出てきた新しい芽には、来年実が生るそうです。
なので、今年実が生った枝には、来年実が生らないそうですよ。
〈三ケ日町農業協同組合にて〉
三ヶ日町農業協同組合のみかんは、たくさんの品質チェックをしてから出荷されています。
生産者の方→農協職員の方→カメラ→光センサーを通って、やっと全国各地に出荷されるんです！
（既定の等階級に選別する大きな機械）
選別はこんな感じ…♪
このような大きな機械で、等階級別に分けていきます。
黒いレーンが動き、当てはまる等階級の位置で下のレーンに流れていきます。
その時に注意！▲
優しく下に流さないとキズや痛みの原因になってしまうので、優し～く下に流します。
（人間の指のように滑らかに動くんですよ♪）
〈その他の情報〉
三ケ日町の土は、みかんを栽培するのに適している、赤土なんだそうです。
三ケ日みかんは、味が濃厚で、甘みだけでなく酸味も適度に感じられ、コクがあって美味しいです！！
これから出荷が始まる、三ヶ日みかん！！
三ケ日のみかんを食べたら、他のみかんが食べられなくなるかも！？
三ヶ日町農業協同組合の皆さん、ありがとうございました♪