こんにちは、浅草の呉服・貸衣裳「大菊」です。
失敗した時、いかにリカバリーできるかが大事!
息子と一緒にホワイトデーのクッキーを作ってみました。
料理好きの僕ですが、お菓子は全く興味がなくてほとんど作ったことなかったのですが、
「クッキーくらい楽勝っしょ🎵」
そんな勘違いがあんなことになるとは、このとき知るよしもなかったのです・・・
レシピ通り材料をまぜまぜ。
途中、違和感を感じながらも生地を寝かせ、取り出してみるとボッソボソ。
全然まとまらない!
失敗やー(/´△`\)と思ったけど、生地の味は悪くなかったので、経験と勘を頼りに豆乳を少しずつ加えてみると、
シットリ(о´∀`о)
息子に型抜きしてもらい、焼き上げて何とか妻からもOKがでる出来栄え。
「思い通りにいくことなんて少ないし、上手くいかなかったときにどう切り返すかが大事なんだぞ!」
とカッコ悪い親父の一言。
お菓子はむずかしい(>_<)