トシ、コシ、ソバ

年越しそば を作ってみました。

そば粉をコネて、伸ばして、切りますよ。

う、うーん。

なんかサイズがバラバラです。

見た目はアレですが、味はしっかり蕎麦。

当たり前ですけどね。

太い蕎麦になってしまったので、コシがありました。

腰の痛みが引きます様に。

新年のお願いをしながら、いただきました。

ひで