紫外線ケアのための食事について 後半

ビタミンCには紫外線を浴びて発生した活性酸素を除去してくれる作用があります。

レモンや果物、ダイコン、ブロッコリー等の野菜類や芋類に豊富に含まれていますので、積極的に取り入れていきましょう。

ビタミンＣは水溶性で水に溶け出しやすく、また、熱に弱いという性質もあります。

ビタミンＣはできるだけ生の状態で摂取し、サラダなどにしてください。

ビタミンＥもビタミンＣ同様積極的に取り入れたりものです。

紫外線ケアには欠かせない抗酸化作用がありますので、ビタミンＥを多く含む植物性油脂を活用してください。

ただし、長時間放置して酸化が進んでいた食材は逆効果ですので、新鮮なものを選んで食べるようにしてください。

ポリフェノールやβ-カロテン・リコピンなども紫外線ケアに役立ちます。

もちろん美容、健康に良いからといって偏った食事をするのはいけません。

いちばん大切なことはバランスのとれた食生活をすることです。

紫外線ケアに役立つ食品を取りつつ、バランスの良い食事を心がけましょう。

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