スーパーやコンビニで販売されている健康食品も、体質改善や健康づくりのためによく活用されています。
健康食品は、体に必要な栄養をピンポイントで取り入れるために使われる食品と見なされている。
行政が定めた材料が使われていたり、指定された成分を含有することから「保健機能食品」の認可を受けているものもあります。
1986年に日本健康食品協会が定めた健康補助食品のマークがついた健康食品もありますが、これは旧厚生省の指導によるものでした。
健康補助食品のマークや、保健機能食品のマークのついた健康食品は、ドラッグストアやコンビニなどで簡単に手に入ります。
日本の法律では、口に入ることを想定したものを売る時は、薬でなければ食品として分類されています。
健康食品は食品でしょうか、それとも薬なのでしょうか?
法律では、健康食品は食品の分類に入り医薬品とは異なるものとして扱われている以上、健康食品では治療効果などが明記できない。
「健康食品の摂取量及び摂取方法等についての表示の指針」という法律に沿って、健康食品の表示は行われている。