アメリカは、病院での負担が高い国でそのため健康食品で病気を防ぎ、医療費のかからない体を作ることが他の国より重視されたと考えられています。
最近では、日本でもサプリメントや健康食品を愛用する人が随分と多くなってきました。
日本国内でサプリメントの需要が伸びたきっかけは、健康ブームや欧米食の一般化だといいます。
ドラッグストアだけでなく、スーパーなどでもサプリメントが売り出し商品として並んでいることもあります。
健康食品という名前は決まったものではなく、健康飲料や栄養調整食品など色々な呼び方があります。
健康補助食品は、サプリメントという言葉が広まっていなかった頃から存在していたようです。
古くからある健康食品として代表的なのが、ビタミンＡとビタミンＤが摂取できる肝油ドロップなどです。
終戦直後の日本は食料事情がひっ迫しており、食事だけでは不足気味な栄養成分を補うために学校から配られていたようです。
今の日本は食料こそたっぷりありますが、栄養問題が解決したわけではありません。
食事が十分ではなく、栄養に偏りが出るなどして困っている方もいます。
食事だけでは欠乏しがちなビタミンやミネラルの補給、病気を未然に防ぐためなどに、健康食品を使う人が多いようです。