ポリフェノールは、脂肪分の高い食べ物をたくさん摂っているフランス人が、なぜそれほど動脈硬化にならないのかを調べたところわかりました。
赤ワインに多く存在しているポリフェノールに、抗酸化作用があることが確認された。
こうして、抗酸化サプリメントとしてポリフェノールのサプリメントが開発されたというわけです。
数種類のポリフェノールがありますので、サプリメントもそれによって幾つかのバリエーションが存在しています。
ブルーベリーのサプリメントでおなじみのアントシアニンもポリフェノールの仲間です。
豆乳や納豆に多く、女性ホルモンに近い効果が期待できるというイソフラボンも、厳密にはポリフェノールとなります。
ポリフェノールのサプリメントは、ここ数年特に売り上げを伸ばしている商品です。
リピーターが多いのも特徴の一つとなっている。
ポリフェノールサプリメントの成分は、多くの場合は植物由来の原材料を用います。
サプリメントでポリフェノールを摂取する人が多い理由の一つに、ポリフェノールは副作用が少なく信頼性が高いという点があります。