3月は別れの季節ですね
Sくんの幼稚園でも年長さんが卒園するので
お別れパーティーが開かれます
そこで出るのがサンドイッチ
園児のサンドイッチは世界パンでオーダー
Sくんはそれに似せたものを持参します
メニューはコロッケサンド&ミックスサンドです
コロッケサンド
ロールパン→卵・乳・大豆除去で我が家で焼きました
コロッケ→既製品のかぼちゃコロッケを揚げて
レタスと共にはさむだけ
ミックスサンド
パン→卵・乳・大豆除去で我が家でいつも焼いている食パン
卵→卵はマッシュポテトにカボチャパウダー
かまぼこ(白色)をみじん切りしたのを混ぜました
ハム
→ハムは既製品、きゅうりは塩もみしたもの
これで1年の行事が終わり
もどき料理のお仕事もひと段落です
ふーーーっっ
お誕生日会とお別れパーティーの2連チャンは疲れた・・・