あります。
それはアメリカ人やアメリカ在住経験
のある方がパーティーの時などに
持ってくる
キャロットケーキ
手作りのこれが何ともおいしい。
時々食べたいなと思うんだけど、
友だちに作ってくれというのも
なんか図々しすぎるし、
スターバックスでも食べたことが
あるけど季節商品なのか、
それ以来見たことありません。
ちょど今徳島は人参シーズン。
売り物にならない人参がたくさん
あふれてる時期。
これで作ってみることにしました
全くの目分量の適当レシピで
とりあえずは完成。
アメリカでもこういうのは
おふくろの味
目分量で家ごとのレシピで作られて
いるんだろうと思います。
アメリカンテイストになるように
これでもかっ！ってくらい甘くした
つもりだけど、まだまだ日本テイスト。
ま、これはこれでおいしい。
ちなみにこのケーキ、人参の味は
ほとんどしないシナモン味なのです。
