道の駅どなり
そこで時々一人ギターを弾いてる
女性を見かけます。
実は私の音楽仲間なんですが、
ここで大判焼きを売っているんです。
ギターを弾いてる姿が看板のようなもの。
彼女は
シエルタ
という名前で徳島のギャラリーカフェ花杏豆
などで歌ってるシンガーソングライター。
音楽に力を入れるために
安定した仕事を辞めたという気合の
入った女性なのです。
そんな彼女の始めた大判焼き屋。
しょーじき言って私もなめてました。
食べるまでは…。
手作り感満載の店構えとは裏腹に
なんか違う！
と感じるおいしさ。
いい意味で裏切られました。
見た目からして、いわゆる大判焼き
じゃないんですよね。
大判じゃないし…、ちっさいし。
でもこれが食べる分にはいい大きさ
なんですよ。
甘すぎないあんこがたっぷりだし、
生地からはとっても甘いいい香り。
大判焼きとは全然違う味で、
あんこを食べないうちの娘ですら
「あの大判焼きまた買ってきて」っていうほど。
ただ、平日の９時から１２時のみと、
もっとも人通りが少ないであろう時間帯
しか営業してないので、
ある意味レアなお店とも言えますね。
その時間帯に通りがかったら、
ぜひ寄ってみてくださいね。