参議院選挙も終わりました！自分は仕事だったので
期日前投票を行ってました。 安倍さんの訃報の
前でしたけど。
事件の詳細も報じられて、ちょっと亡くなった安倍さん
に言って失礼ですが・・闇の部分が少し出てきた感じ
になってしまいましたね。
自分も その闇の部分は聞いた事があったのですが、
まだ冥福を祈る期間だと思うので・・もう少し経ったら、
自分が聞いた話を書くかもしれません。
そして、久しぶりに カフェ リサータ に行ってみました！
注文してから コーヒー豆をローストしてくれるカフェです。
キャラメルムース ＆ グアテマラSHB です！
キャラメルムースはもう少しキャラメルの風味を全面に
出したほうが美味しいかも・・でも、これは これで
良かったですが。
グアテマラＳＨＢですが、ＳＨＢはコーヒー豆のランク
を表してて、グアテマラは標高でランクを分けてるようです。
ＳＨＢは標高1,350m～1,500ｍの標高で収穫される最高
ランクの豆だそうです。
標高が高いと昼間と夜の温度差があって、良い豆が取れると
言われてます。
こちらのグアテマラは若干スパイシーな感じがして、
ちょっと冷めてくるとバランスの良さを感じるコーヒー
でしたね。
ちょっとすっきりした感じは ローストしたばかりの
コーヒーだからかな？ 飲みやすくて、キャラメルムース
との相性も良かったと思います。