朝ごはん。
今日は、ブルーベリージャムをつけてみた。
久しぶりだ。ブルーベリージャム。
いつもパンだけです。
朝はあんまり食べられないし、起きられないから(^^;
あ、ウチは、おばあちゃんの代から、そうなんです。
自分で食パンを焼くようになってから、
それだけで美味しいので、
バターやジャムを付けなくなりました。
前回、作った時、イマイチだったので、リベンジ。
真面目に捏ねて、焦らず発酵を待ちました。
昼ごはんや晩ごはんと並行して作ってることが多いので、
ごはんとの都合で待ちきれず焼いちゃったりします。
(オーブン使うとそのあと暫くレンジ使えないから)
前回の↓
いつも何も付けずに食べると書いたくせに…
ダンナが、広島で貰ってきた。
材料、シンプル。
昔は好きだった。
最近は、甘いもの苦手(^^;
いつも、朝ごはん終わってから、
コーヒー
を飲みます。
を飲みます。コーヒーはコーヒーだけで飲みたいの。
パンやケーキと一緒に飲みたくない派です
(そんな派閥あんのかww)
なので、
いつもパンの後ろに写ってるカップの中身は、
麦茶です。
(我が家は一年中、麦茶。緑茶は飲まない)
スタバの「ORIGAMI」
昨日、棚の奥から発見されました。
めっちゃ賞味期限切れとる〜
密封やし大丈夫やろ。
パンね、
ついつい時間がなかったり疲れてると、
捏ねるの程々にしたり、
発酵待ちきれずに切り上げたりしちゃうけど、
端折らずやれば、それなりにうまくいくんだよね(^_^;)
捏ね方が下手なのかな？！
すごく時間がかかります。
動画の人が書いてるような短時間で、捏ねあげられません。
今、二枚爪のせいで、
両親指＆人差し指にあれこれ塗ってるので、
そこが使えなくて、
両手で全力で捏ねられないのも原因かしら。
だったら、ホームベーカリーで生地まで作る？！
と考えたりするけど、
それじゃあ、楽しみが半減する。
まずは、二枚爪治すことかな？！
最近、作りすぎて、
冷凍もいっぱいあるので、
しばらくパン作りはおやすみです
毎日、布団入ると、
「捏ねたい〜！」と思うけど、
我慢我慢。
まずは食べきれ〜！！