サントリー山崎蒸留所見学

サントリー山崎蒸留所で、THE YAMAZAKIと言うセミナーに参加してきました。
サントリー山崎蒸留所は、子供の時に校外学習できまさしたが、やはり試飲したいですよね。ピュアモルトの山崎の飲み方について講義を受けました。
樽の中でウィスキーが蒸発することを、天使のわけ前。ストレートに水を加えることを、トワイスアップ。テイスティングで、匂いを消すのは自分の手の甲を嗅ぐ。などを教わりました。