2024年12月8日、大阪ガス・淀屋橋クッキングスクールにおいて、同一条件下でガス炊飯し、大阪府のお米マイスターによる食味官能審査にて、第14回大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト三次審査及び最終審査を実施いたしました。
全国から245品のエントリーをいただいた中から、厳正な審査の上、各賞受賞米を決定いたしました。
【いっちゃんうまい最優秀賞】
奈良県奈良市 大和高原・米・食味向上委員会 辻谷政樹様 ゆうだい21 Hランク
【いっちゃんうまい部門賞】
茨城県東茨城郡 JA常陸 ななかいの里生産研究部会 盛田守様 ゆうだい21 Mランク
静岡県御殿場市 齊藤勝俊様 コシヒカリ Lランク
【優良賞】
群馬県利根郡 ㈱雪ほたか 星野孝之様 コシヒカリ Hランク
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【入賞】
山梨県北杜市 須玉合鴨研究会 高瀬弘樹様 にこまる Hランク
栃木県矢板市 小滝昭栄様 ゆうだい21 Hランク
群馬県利根郡 ㈱雪ほたか 和田祐次様 ゆうだい21 Hランク
長野県上水内郡 仲俣涼平様 コシヒカリ Hランク
新潟県南魚沼市 ㈲笠原農園様 コシヒカリ Hランク
長野県飯山市 ㈱鄙美 ＨＩＮＡＢＩ様 コシヒカリ Hランク
新潟県長岡市 ㈱すよし農事様 コシヒカリ Mランク
新潟県魚沼市 ㈱うおぬま小岩農園 小岩孝徳様 ゆうだい21 Mランク
新潟県魚沼市 ㈱うおぬま小岩農園 小岩孝徳様 コシヒカリ Mランク
長野県上水内郡 仲俣涼平様 コシヒカリ Mランク
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長野県飯山市 沼田浩徳様 コシヒカリ Mランク
静岡県御殿場市 ＪＡ富士伊豆高根地区部農会 高田哲夫様 歓喜の風 Lランク
静岡県御殿場市 ＪＡ富士伊豆御殿場地区部農会 小松勝三様 ゆうだい21 Lランク
静岡県御殿場市 小見山益彦様 にこまる Lランク
新潟県長岡市 岩村直人様 コシヒカリ Lランク
兵庫県美方郡 白岩寧様 コシヒカリ Lランク
(審査したお米マイスターの感想)
「いずれのお米も炊きくずれしていなく、しっかりとした粒感を感じることができた」
「長かった夏の暑さ対策をしっかりとされ、ハイレベルのお米ばかりを出品された生産者の方々に感謝です」
