こんにちは ハルです
本日 昼食の小鉢を御利用者様で作って食べる一品料理企画を実施しました。
今回は「白菜の生姜醤油和え」を作りました
まず白菜を切ります
細かく切ってくださいました
次は生姜をすりおろします。
あとは簡単
薄口醤油・みりん・すりおろした生姜を和えます。
あっという間に完成しました
御利用者様が召し上がる前に職員で味見します。
味付けのバランスは抜群でした
上品なお味の一品が出来上がりました
皆さん おいしく召し上がられ、職員も嬉しく思います
また お料理しましょ～
ではでは 白菜といえば・・・
まずお鍋を連想してしまうハルでした